测定植物中的还原糖,怎么处理样品?

秋愉 1年前 已收到1个回答 举报

hnjq1 春芽

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例如测定植物中的蔗糖,样品除蛋白质后,其中的蔗糖经盐酸水解转化为还原糖,用还原糖的测定方法,确定样品中蔗糖的含量.

1年前

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