川菜的主要特点及与当地气候的关系

川菜的主要特点及与当地气候的关系
享有"食在中国,味在四川"美誊的川菜主要特点是( )( )
A酸.B甜.C咸.D辣
川菜的特点跟当地气候有什么关系?
乔盈盈 1年前 已收到1个回答 举报

张风也 春芽

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1、 D辣(或 麻)
2、四川气候潮湿,湿气重,辣椒、花椒等麻辣调料具有去湿功效

1年前

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