水的临界温度是374k,也就是说是101度左右,为什么高压锅水温能到140度,是我对临界温度理解不正确吗?

左手心的幸福 1年前 已收到4个回答 举报

焦碧拜 幼苗

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不对不对、你那样理解就错了、课本上所说的临界温度是指在常温常压下物体的临界温度、既然在高压锅里就相当于外界压强发生改变、物体的临界温度自然愕然会变化、不是一成不变的

1年前 追问

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左手心的幸福 举报

那,是否存在一个温度,无论压力怎么上升都不可能是液体形式呢?这个温度叫什么名字

M008 幼苗

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临界温度是标准大气压下的值,高压锅不是标准大气压,所以临界温度会变得

1年前

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uusuiyue 幼苗

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气压越高,沸点越高。

1年前

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joe1125 幼苗

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据我所知,水的临界温度是374℃吧,并不是374K

1年前

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