14-18的动物油硬脂酸怎样合成脂肪酸

raincloud0000 1年前已收到1个回答举报

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1：14-18的动物油硬脂酸,这个称呼有点点不妥,只有18酸才叫硬脂酸
2：脂肪酸是一个称呼,指的差不多就是单酸统称,14-18的酸都可以叫做脂肪酸,而合成这个词语一般用于化合物.
3：希望楼主您把硬脂酸,脂肪酸,这两个概念,以及14-18动物酸的概念弄清了之后,就知道,你问的问题答案了.
谢谢,表示有时候不是关键,关键是解决了疑问

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