（2011•曲阜市模拟）电压力锅是应用很广泛新型炊具，具有安全可靠、功能齐全、省时省电等优势．下面是某款电压力锅及铭牌，

（1）电压力锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟；闻到米饭的清香是因为分子永不停息的做无规则运动；
（2）Q_吸=cm（t-t₀）=4.2×10³J/（kg•℃）×3kg×（120℃-20℃）=1.26×10⁶J；
（3）∵电压力锅正常工作，
∴实际功率P=P_额=1000W，
正常工作25min消耗的电能：
W=Pt=1000W×25×60s=1.5×10⁶J，
∵P=UI=
U2
R，
∴R=
U2
P=
(220V)2
1000W=48.4Ω；
（4）100℃的水蒸气遇到比它温度低的人手会放出热量液化成100℃的水，人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤多了水蒸气液化放热这个过程，所以，100℃水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更严重．
（5）∵p=[F/S]，
∴锅内气体对锅盖的压力：
F=рS=1.8×10⁵Pa×400×10^-4m ²=7.2×10³N．
答：（1）锅内气压高，沸点高；分子永不停息的做无规则运动；
（2）水吸收了1.26×10⁶J的热量；
（3）此过程中消耗了1.5×10⁶J的电能；电压力锅正常工作时电阻是48.4Ω；
（4）100℃的水蒸气液化成100℃的水时会放出大量的热；
（5）锅内气体对锅盖的压力约为7.2×10³N．

点评：
本题考点： 电功与热量的综合计算；沸点及沸点与气压的关系；液化及液化现象；压力及重力与压力的区别；扩散现象．

考点点评： 此题涉及到的知识点较多，有一定的拔高难度，通过此类题目的练习，进一步学生提高分析问题和解决问题的综合能力，又增强了学生收集信息与处理信息的能力．