（2009•南京三模）下列与细胞呼吸有关的叙述，正确的是（　　）

解题思路：有氧呼吸是有机物彻底氧化分解释放能量的过程，1mol葡萄糖彻底氧化分解释放的能量约有2870kJ，其中一部分转移到ATP中，大部分以热能的形式散失；在无氧的条件下细胞进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳或乳酸，人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，玉米无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳；有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式；由于有氧时无氧呼吸受抑制，因此果蔬保鲜要在低氧的条件下进行．

A、1mol葡萄糖在彻底氧化分解后释放的能力约有2870kJ，其中一部分转移到ATP中，一部分以热能的形式散失，A错误；
B、果蔬的保鲜条件是低氧，低湿度、零上低温条件下可以延长保鲜时间，B错误；
C、快速登山时人体主要是通过有氧呼吸分解有机物提供能量，C错误；
D、玉米无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，D正确．
故选：D．

点评：
本题考点： 有氧呼吸的过程和意义；无氧呼吸的概念与过程．

考点点评： 本题的知识点是细胞有氧呼吸与无氧呼吸的过程，细胞呼吸分解有机物释放的能量去路，细胞呼吸在生产、生活中的应用，对于有氧呼吸与无氧呼吸的过程理解和应用是解题的重点．