试管编号 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ | 试管Ⅲ |
pH | 8 | 8 | 7 |
温度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
淀粉 | 1mL | 1mL | 1mL |
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分析图中曲线可知,三只试管的反应情况是:试管Ⅰ中的淀粉没有反应,试管Ⅱ的催化效率高于试管Ⅲ.因为试管Ⅱ、Ⅲ发生了反应,所以甲物质不是淀粉抑制剂,试管Ⅰ不反应的原因是温度太高,酶变性失活,A错误;
B、此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用,B正确;
C、因试管Ⅱ中的反应比试管Ⅲ快,所以淀粉酶在中性环境中的作用速率比碱性环境中的慢,C错误;
D、由曲线Ⅱ可知试管Ⅱ中的淀粉在20min(20到40分钟)左右被迅速消耗完,D错误.
故选:B.
点评:
本题考点: 酶的特性.
考点点评: 考查学生识图、析图,分析问题、解决问题的能力.
1年前
1年前1个回答
你能帮帮他们吗