如图所示，在小瓶里装一些带颜色的水，再取一根两端开口的细玻璃管，在它上面画上刻度，使玻璃管穿过橡皮塞插入水中，从管子上端

解题思路：把气压计从山脚带到山顶时，发生变化的是海拔高度，而大气压随海拔的升高而减小，因此可从瓶内外的气压差来分析第一空的答案；
水对容器底的压强大小，主要取决于水位的高低，根据第一空管内水柱的高度，可直接判断出水位高度的变化情况，再由p=ρgh来分析第二空的答案；
如果将瓶内装满水，当瓶周围温度变化时，瓶内水的体积也会由于热胀冷缩而相应的发生变化，从而使得玻璃管内的水柱高度发生变化，其工作原理和液体温度计相同，因此可作为温度计使用．

把气压计从山脚带到山顶，瓶内空气的压强不变，而外界大气压随高度的增加而减小，此时在瓶内气压的作用下，会有一部分水被压入玻璃管，因此管内水柱的高度会增大；
当管内水柱高度增大时，水深增大，由p=ρgh知，当ρ一定时，h越大，则p值越大，因此水对容器底的压强变大；
如果在瓶内装满水时，整个瓶子相当于温度计的玻璃泡，其工作原理也和液体温度计类似，因此可作为测量温度的仪器；
故答案为：变大；变大；温度计．

点评：
本题考点： 大气压强与高度的关系；液体温度计的构造与工作原理；液体的压强的特点．

考点点评： 此题主要考查的是液体温度计的构造和工作原理，其中还涉及了气压和高度的关系、液体压强的特点等知识，综合性较强．