小红在厨房里帮妈妈煮鸡粥,妈妈说,待粥锅里的水烧开后,改用小火,盖上锅盖,让锅内水保持微微沸腾,就能将鸡粥煮好.小红细心

小红在厨房里帮妈妈煮鸡粥,妈妈说,待粥锅里的水烧开后,改用小火,盖上锅盖,让锅内水保持微微沸腾,就能将鸡粥煮好.小红细心观察煮粥过程,发现很多热学现象.请你就煮粥过程写出三个与我们学过的《物态变化》或《热和能》有关的热学现象,并用相关知识解释.
示例:粥(液体)沸腾时有“白气”冒出;这是锅内水汽化产生的水蒸气,在温度较低的空气中再液化成小水珠.
(1)______;
(2)______;
(3)______.
雯虹 1年前 已收到1个回答 举报

想飞得很高 幼苗

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(1)煮粥时粥上下翻滚;沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.
(2)锅盖上有许多小水珠;这是水蒸气遇到温度较低的锅盖液化成小水珠.
(3)煮粥时要盖上锅盖;提高锅内气压,使水的沸点升高,就能更快煮熟.
(4)煮粥过程要不断加热;从升温到维持沸腾都是吸热过程.
(5)锅盖被顶起(或沸腾时听到锅内咕噜的声音);这是水蒸气膨胀对外做功.
(6)加热能将水烧开;这是发...

1年前

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