炒菜烧焦是物理变化还是化学变化

losk 1年前 已收到6个回答 举报
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li00718 幼苗

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这种复杂的过程是伴随着物理变化和化学变化的
对于复杂的过程,注意,我说的不是反应
一般都是两种变化都有的
有机结构发生了变化的部分是化学变化,比如菜熟了,然后变焦,有分子的断裂
而菜中间本来就有水分的,变焦的过程中,水分丢失,这是物理变化
要复杂的想法来看看

1年前

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老鹰lao 幼苗

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化学变化，生成了新的物质

1年前

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mm王权 幼苗

共回答了3个问题 举报

化学变化~

1年前

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lulu091987 幼苗

共回答了21个问题采纳率：90.5% 举报

化学变化吧 有机物里的碳都作为单质类的东西出来了

1年前

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yujiming39 幼苗

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我认为是物理变化

1年前

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夕颜girl 幼苗

共回答了234个问题 举报

化学变化

1年前

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