小明同学在自己购买的一本化学课外参考资料中看到这样一段话：“用汽油洗涤工作服上的油渍这一过程，可以用乳化和乳化作用的原理

A、参考资料中的说法与事实不相符，值得怀疑，不要迷信参考资料，要去求证，所以正确．
B、参考资料中的说法与事实不相符，值得怀疑，不要迷信参考资料，要通过科学探究等方法去求证，所以错误．
C、事实上，用汽油洗涤工作服上的油渍是汽油溶解了油渍，而不是乳化作用，所以错误．
D、参考资料中的说法与事实不相符，值得怀疑，不要迷信参考资料，所以错误．
故选A．

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 新课标重视三维目标的达成，对科学态度、科学素养、探究精神、创新观念等情感态度价值观方面的考查也日益突出，平时要多加训练．