我们生活中物质的世界里，物质的种类繁多.下列物质是纯净物的是（　　）

解题思路：A、根据矿泉水的组成中含有无机盐和纯净物的定义判断．
B、根据蒸馏水的组成和纯净物的定义判断．
C、根据西瓜汁的组成和纯净物、混合物的定义判断．
D、根据“香飘飘”奶茶的组成和纯净物、混合物的定义判断．

由两种或多种物质混合而成的物质叫混合物；由一种物质组成的物质叫纯净物．
A、矿泉水是一种溶液，可溶的矿物质是溶质，水是溶剂，符合混合物的定义，为混合物，所以错误．
B、蒸馏水即纯净的水，是由一种物质组成的，符合纯净物的定义，所以正确．
C、西瓜汁中含有水、维生素、固体颗粒物等，符合混合物的定义，为混合物，所以错误．
D、“香飘飘”奶茶中含有蛋白质、水等多种物质，符合混合物的定义，为混合物，所以错误．
故选B．

点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别．

考点点评： 物质的分类知识是初中化学的教学难点，也是考查的热点之一，透彻理解有关概念，明确概念间的相互关系是解题的关键，特别要指出的是：混合物与纯净物间的本质区别是其组成物质的种类，不是元素的种类．