（2005•虹口区一模）现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，它们的平均分子量为128，由51个氨基酸形成的某蛋白质的一条多
（2005•虹口区一模）现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，它们的平均分子量为128，由51个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的相对分子质量是（ ）
A．6528
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赞 与王共舞 幼苗
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解题思路：氨基酸形成蛋白质的过程是一个脱水缩合的过程，通过相邻的氨基酸脱去一分子水，形成肽键而连接起来．因此，在计算氨基酸一条多肽链的分子量时，仅仅算出氨基酸的总分子量是不够的，还要计算出脱去的水的分子量，两值相减才是多肽链的分子量．根据题意，51个氨基酸形成一条多肽链，应失去50个水分子．
根据蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-水的相对分子质量×失去水分子数，由51个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的相对分子质量是128×51-18×50=5628．
故选：B．
点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
考点点评： 本题考查蛋白质结构的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
1年前
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你能帮帮他们吗