下列有关细胞化学成分和基本结构的说法中，正确的是（　　）

解题思路：原核生物真核生物在结构上最主要的区别是原核细胞没有由核膜包被的典型的细胞核，但是它们之间也具有一定的统一性，如均具有细胞膜、核糖体和遗传物质DNA等．
叶绿体是进行光合作用的场所，在类囊体薄膜上通过光反应产生ATP和[H]用于暗反应（叶绿体基质中）．
蛋白质在80℃以上就会发生变性，DNA分子在95℃以上会发生变性，但是DNA分子在适宜条件下会复性．

A、原核细胞的遗传物质是DNA，蛋白质的合成需经过转录和翻译过程，故A错误；
B、只有叶绿体中产生的ATP用于C₃的还原，线粒体产生的ATP将用于各项生命活动，故B错误；
C、细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，原核细胞和真核细胞在结构上的共同点为都具有细胞膜、细胞质基质、核糖体和遗传物质DNA等，故C正确；
D、水浴煮沸时，蛋白质中肽链之间的二硫键破坏而导致分子的空间结构改变，故D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；蛋白质变性的主要因素；线粒体、叶绿体的结构和功能．

考点点评： 本题难度不大，属于基础知识方面的考查，是考纲中识记层次的要求，着重考查了细胞生物结构上的统一性、原核生物的遗传物质、线粒体和叶绿体产生ATP的去处、蛋白质和DNA的变性等方面的知识，此处知识点较零碎，要求考生具有扎实的基础知识．