（1）用化学符号表示：1个氮分子______ 2个氢原子______

解题思路：（1）①根据分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，进行解答；
②根据原子的表示方法：用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字．进行解答；
③根据离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其元素符号前加上相应的数字；进行解答；
④根据元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，进行解答．
（2）首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据题目所提供的元素、书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．

（1）①根据分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，因此1个氮分子表示为：N₂ ；
②根据原子的表示方法：用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字．因此2个氢原子表示为：2H；
③根据离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其元素符号前加上相应的数字；因此n个硫酸根离子表示为：nSO₄^2-；m个亚铁离子表示为：mFe²⁺；
④根据元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，因此氧化铝中正三价的铝元素表示为：
_+3
Al2O₃；
（2）用作食品干燥剂的氧化物是氧化钙，故CaO；用来中和酸性土壤的碱为氢氧化钙，故Ca（OH）₂；
用于灭火的一种气体为二氧化碳，故CO₂；海水中含量最多的盐为氯化钠，故NaCl
胃液中的酸为稀盐酸，故HCl；天然气的主要成分甲烷，故CH₄．
用于除去面团发酵生成的酸的是为碳酸钠，故Na₂CO₃常用作建筑材料的盐为碳酸钙CaCO₃．
故答案为：
（1）①N₂ ；②2H；③nSO₄^2-；mFe²⁺；④
_+3
Al2O₃；
（2）CaO；Ca（OH）₂；CO₂； NaCl； HCl； CH₄； Na₂CO₃； CaCO₃．

点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义；化学式的书写及意义．

考点点评： 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础．