人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法正确的是（　　）

解题思路：果醋制备的菌种是醋酸菌，属于原核细胞，属于好氧性细菌，没有线粒体，原理是C₃H₅0H+O₂→CH₂COOH+H₂O，条件需要持续通入氧气，温度30-35℃．

A、醋酸菌属于原核细胞，没有核膜包被的细胞核，只有核糖体一种细胞器，没有线粒体等复杂细胞器；故A错误．
B、酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸，如氧气和糖源都充足时，醋酸菌将糖类转化成醋酸；故B正确．
C、醋酸菌是好氧性细菌，酿造过程中在补充氧气，但是没有二氧化碳产生；故C错误．
D、在加入酒精和CaCO₃的固体培养基中培养醋酸菌，挑选透明圈大的菌落进行培养；故D错误．
故选B．

点评：
本题考点： 酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．

考点点评： 本题考查果醋制备的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．

第一题 C
纸层析是利用物质在同种溶剂中的溶解度不同来分离的 A项叶绿体色素和花色素苷不清楚 应该不是 B项葡萄糖和果糖 都是糖类 这么相似怎么能用纸层析 C项不解释 高中教材经典实验 D项都是固醇类
第二题 B
A项 醋酸菌是细菌无线粒体 B项 醋酸菌如果在糖源充足的情况下 可以直接将葡糖糖变成醋酸 在氧气充足的情况下 能将酒精氧化成醋酸 从而制成醋 C项 补充氧气了还...

啊！高中的给我一个初中的做，做不出来呀！

第一题选择C。

1、B。
只有B项中的这两种物质溶解于水。
2、B。
A错，醋酸菌没有线粒体；C错，没有排出二氧化碳的这个环节；D错。
3、D。
D项将根和茎说反了。