如果2斤油可换5斤肉，7斤肉可换12斤鱼，10斤鱼可换21斤豆，那么27斤豆可换______油．

解题思路：这个题你可以倒回来做，即1斤豆可换[10/21]斤鱼，1斤鱼可换[7/12]斤肉，1斤肉可换[2/5]斤油，那么27斤豆可换油的斤数就是把这几个数想乘就可得到3，也就是27斤豆可换3斤油．

因为10斤鱼可换21斤豆，
所以1斤豆可换[10/21]斤鱼，
因为7斤肉可换12斤鱼，
1斤鱼可换[7/12]斤肉，
因为2斤油可换5斤肉，
所以1斤肉可换[2/5]斤油，
那么27斤豆可换油的斤数：就是把[10/21]×[7/12]×[2/5]×27=3斤，也就是27斤豆可换3斤油．
答：27斤豆可换3斤油．
故答案为：3斤．

点评：
本题考点： 代换问题．

考点点评： 此题考查简单的等量代换，解决此题的关键是从后往前分析1斤豆可换[10/21]斤鱼，1斤鱼可换[7/12]斤肉，1斤肉可换[2/5]斤油．

可换3斤油.这个题你可以倒回来做，即1斤豆可换10/21斤鱼，1斤鱼可换7/12斤肉，1斤肉可换2/5斤油，那么27斤豆可换油的斤数就是把这几个数想乘就可得到3，也就是27斤豆可换3斤油。

7斤肉=12斤鱼，所以10斤鱼=5.83斤肉=21斤豆。
所以5.83斤肉=5.83/5*2=2.33斤油。
所以21斤豆=2.33斤油
所以27斤豆=27/21*2。33=3斤油

设每斤油，肉，鱼，豆的价钱分别为a.b.c.d，由题意得：2a=5b.7b=12c.10c=21d.所以d=1/9a，当d=27时a=3，即27斤豆可以换3斤油