娃哈哈f190 花朵
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1年前
回答问题
为什么溶于汤中的蛋白质极易沉淀呢?
1年前3个回答
体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒,此浓度杀菌力最强.在75%的酒精作用下,乙醇能渗入细胞内,使蛋白质凝固变性,从
1年前1个回答
关于鞣酸苹果香蕉梨等都含有大量鞣酸,而它会阻碍铁及使蛋白质凝固的吸收,那鞣酸是不是不应该吃?因为宝宝要吃蛋黄,也喝牛奶,
为什么使蛋白质凝固有杀菌作用
蛋白质变性、胶凝、凝固、沉淀有何不同?请分别举出烹调中的实际例子
变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性?如何理解?有反例么?
1年前2个回答
1、牛奶在低ph值下凝结,这凝结在消化道那裏发生?建议为什麼牛奶的蛋白质凝固可促进其鱼消化道该部分内的消化.
已知蛋白质混合液中硫酸铵浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出(或沉淀),随着硫酸铵浓度增加,混合液中蛋白质析出的种类和总
75%的酒精在多长的时间内会将细菌的蛋白质凝固?
怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀
饱和(NH4)SO4和饱和CuSO4都能使蛋白质溶液产生沉淀
为什么酒精能使蛋白质凝固具体一些可以吗?
1年前4个回答
为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)
浓蔗糖溶液能使细胞失水,蛋白质凝固吗?
蛋白质凝固是什么变化
1年前6个回答
蛋白质凝固后为什么会变白
有关蛋白质凝固的温度以前记得蛋白质凝固的温度是45℃左右不过巴斯德实验貌似是56摄氏度凝固这个56摄氏度是蛋白质开始凝固
加热能使蛋白质凝固,其原理是不是和胶体凝固一样
你能帮帮他们吗
下列各句中的“而”的意义和用法与例句相同的一项是 [ ] 例句:夜缒而出
一什么任务量词
下列反应的离子方程式正确的是
E-mail 作文
We went to a period _______communications were very differen
精彩回答
党的十九届五中全会提出,到_________广泛形成绿色生产生活方式,碳排放达峰后稳中有降,生态环境根本好转,美丽中国建设目标基本实现。
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放学后,几家营业性网吧里挤满了背着书包的中小学生,有的在玩凶杀暴力游戏,有的在访问色情网站,看色情图片、小说和电影,遭受着“黄毒”的侵害。据调查,在该地,网吧成了中小学生的主要去处和消磨时光的场所。
解方程 x-7/12=7/18
在三角形abc中角a等于死分之派,tan(a+b)=7ac=3根2 求sinc 三角形abc面积