常见的食品脱氧剂其主要成分为铁粉、活性炭和食盐．脱氧的原理比较复杂，其中的有一步主要反应为：4Fe（OH）2+O2+2H
常见的食品脱氧剂其主要成分为铁粉、活性炭和食盐．脱氧的原理比较复杂，其中的有一步主要反应为：4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3．某同学取一包脱氧剂进行如下实验：
请回答：
（1）Fe（OH）2读作______；操作Ⅰ的名称是______．
（2）固体乙在净水中用作______．
（3）溶液丙中主要含有______（写化学式）．
（4）写出生成气体甲的化学方程式：______．
请回答：
（1）Fe（OH）2读作______；操作Ⅰ的名称是______．
（2）固体乙在净水中用作______．
（3）溶液丙中主要含有______（写化学式）．
（4）写出生成气体甲的化学方程式：______．
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解题思路：（1）根据物质的化学式可以读出物质的名称，过滤可以把不溶于水的物质除去；
（2）活性炭具有吸附性，常用作吸附剂；
（3）根据反应流程图可以判断溶液中的溶质；
（4）根据反应物和生成物书写化学方程式．
（2）活性炭具有吸附性，常用作吸附剂；
（3）根据反应流程图可以判断溶液中的溶质；
（4）根据反应物和生成物书写化学方程式．
（1）Fe（OH）2中铁元素显+2价，读作氢氧化亚铁；操作Ⅰ把固体乙和液体丙进行分离，是使用了过滤的方法；
故答案为：氢氧化亚铁；过滤；
（2）乙在净水中用作吸附剂，吸附水中的色素、异味等；
故答案为：吸附剂；
（3）脱氧剂中加入过量稀硫酸，铁与硫酸反应生成硫酸亚铁，活性炭和氯化钠与硫酸不反应，且活性炭不溶于水；因此，经过滤后溶液丙中含有的溶质有：反应生成的硫酸亚铁，原来的氯化钠，还有没有反应的硫酸；
故答案为：FeSO4、NaCl、H2SO4；
（4）铁与硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气，方程式是Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑；
故答案为：Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．
点评：
本题考点： 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；过滤的原理、方法及其应用；酸的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题主要考查实验探究方面的知识，解答时要依据物质的性质分析反应流程图，明确具体的物质解决相关问题．
1年前
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