天当 幼苗
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A.葡萄糖为单糖,不能水解,而蔗糖、淀粉能发生水解,均为糖类物质,可以食用,故A错误;
B.苯不能被高锰酸钾氧化,而乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故B错误;
C.蛋白质中含N元素,燃烧除二氧化碳、水,还生成含N物质,而甲烷、苯、淀粉完全燃烧的产物都只有二氧化碳和水,故C错误;
D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,含-COOC-,在酸性或碱性条件下均可水解生成甘油,故D正确;
故选D.
点评:
本题考点: 有机物的结构和性质.
考点点评: 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重常见有机物性质的考查,注意选项C中物质的组成为易错点,题目难度不大.
1年前
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(2013•安徽模拟)下列有关物质和结构的叙述中正确的是( )
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1年前2个回答
你能帮帮他们吗