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传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.故选:C
点评:本题考点: 食品保鲜的一般方法. 考点点评: 注意食品保鲜的原理和一般方法.
1年前
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(2006•顺义区二模)食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中下列物质经常被人们使用:①干冰;②生石灰;③铁粉;④氮气,其中作
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(2013•南京)日常生活中人们运用各种方法保存食品.下表中食品的保存方法不合理的是( )
(2011•益阳)以下是几种食品保存方法,根据你所学知识与掌握技能回答
在人类还没有发明冰箱前,人们就想出了很多办法来延长食品的保存时间,下列对事物的处理方法中,与发酵技术无关的是( ) A
(2011•张家界)紫脊天葵,别名血皮菜、紫脊菜等,是一种保健型蔬菜,人们常采用扦插的方式进行繁殖.对扦插材料处理的方法
(2011•湘潭)食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安
2011年3月15日央视曝光了某公司使用含有“瘦肉精”的猪肉制品作为肉食品,食品安全再次成为人们关注的焦点.“瘦肉精”学
(2011•南安市质检)3.15央视曝光了某集团旗下公司使用含有瘦肉精的“健美猪”,食品安全再次成为人们关注的焦点.瘦肉
二氧化碳玻璃有什么特点和作用?人们经常使用在哪里呢?运用上说明方法
下列食品的保存方法中,属于食品的现代保存方法有( )
(2006•南京)下列食品保存方法中,都属于现代食品保存方法的一组是( )
(2012•高淳县二模)下列食品的保存方法中,属于食品的现代保存方法有( )
求几种传统的食品保存方法和几种现代的食品保存方法.并分析它们的特点.
人们常利用抑制细菌生长和繁殖的原理进行食品保鲜,采取的方法是( ) A.高温消毒 B.紫外线照射 C.冷藏法 D.使用
传统食品保存的方法有哪些?脱水算不算是传统的保存方法?
下列食品保存方法中,都属于现代食品保存方法的一组是( ) A.盐渍、脱水、风干 B.晒干、酒泡、冷冻 C.烟熏、糖渍、
(2013•江宁区二模)下列食品保存方法中属于现代保存方法的是( )
阅读下面的文字。①近来,食品安全事件相继发生,引发了人们对食品问题的极大关注。一些新技术出现在食品生产、包装、保存、销售
你能帮帮他们吗
水蒸气蒸馏的必要条件是什么
Janet often( )dinner at seven.
p打头的英文单词中,哪个单词与中心、中间等相似?
1.根据动物体内_____可将动物分为脊椎动物和_____.脊椎动物又可细分为鱼类____,_____,鸟类和_____
(2014•佛山)(1)证明三角形中位线定理:三角形的中位线平行于第三边,且等于第三边的一半;[要求根据图1写出已知、求
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有三个完全相同的杯子,装满了水,把质量相等的实心铜块、铁块、铝块分别放入三个杯子里,则杯子里溢出水最多的是( )(ρ铜=8.9×10³kg/m³,ρ铁=7.9×10³kg/m³,ρ铝=2.7×10³kg/m³)
Boys and girls, it’s time ______ class now.
《我们仨》问世四年后,96岁高龄的杨绛先生推出《走到人生边上》,年近百岁的老人,居然还有如此真挚的思考与坦然的心态。
下列各组词语中,没有错别字且加点字注音正确的一项是( )
一块长方形草坪,宽24米,长是宽的4倍,草坪的周长是多少米?