世界卫生组织倡导使用铁质炊具，原因之一是（　　）

世界卫生组织倡导使用铁质炊具，原因之一是（　　）
A. 铁是维生素C的组成成分
B. 铁有利于蛋白质的吸收
C. 铁是血红蛋白组成成分
D. 铁是骨骼和牙齿的组成成分
历霜风 1年前 已收到1个回答 举报
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才子财爷 幼苗

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解题思路：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分．

使用铁质炊具可以防止人体缺铁，铁是构成血红蛋白的一种成分，人体内缺铁会患贫血．因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．
故选：C

点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．

考点点评： 此题考查了无机盐对人体的作用．

1年前

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