小华为了探究水在沸腾时的有关问题，找来了好朋友小明，准备用实验的方法来观察研究。他在地上架起一口锅，并把水倒在里面，然后

（1）小锅的水不会沸腾 （2）提出问题-进行猜想-实验验证-合作交流 （3）在大锅上加盖小锅敞开

【液体沸腾的2个条件】:达到液体的沸点，液体继续吸热。就是说给液体加热的温度必须要高于液体的沸点才可能使液体沸腾。
那么， 要使水沸腾，热源提供的温度必须高于100℃。
大锅中的水受热沸腾，由于水的沸点是100℃，则大锅中的水所能达到的最高温度是100℃，小锅受到的热源温度只有100℃，没有高于水的沸点，所以，小锅中的水永远不会沸腾。
【2】
【方法一】:在大锅上加上一个锅盖(盖子密封性要好，且盖子不能盖住小锅)。
要使小锅中的水沸腾，且只能用大锅中的水作为热源，要使热源的温度高于100℃，根据【液体的沸点随着气压的减小而降低，随着气压的增大而增高】的原理，可以在大锅上盖一个锅盖(盖子密封性要好)，增大大锅内的气压，这样大锅内的气压高于外界大气压，使水的沸点增高，从而使大锅内的水在高于100℃时沸腾。
此时大锅内的温度比100℃高，相当于给小锅中水提供的热源高于100℃，小锅中的水在达到100℃可以继续吸热，从而可以使小锅中的水沸腾。
【方法二】:向大锅中的水加入食盐。
根据【向水中加入难挥发性电解质会降低水的饱和蒸气压，得到的溶液的沸点比纯水高，冰点比纯水低】这一原理，可以向大锅中的水加入食盐，形成的食盐溶液的沸点比水高，即大锅中的水沸腾时温度可以达到100℃以上，相当于给小锅中的水提供的热源温度高于沸点100℃，从而使小锅中的水沸腾