鸡蛋放入石灰水中为什么能保鲜

张强长 1年前 已收到1个回答 举报

txyxcwbliu 幼苗

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鸡蛋是有生命的,也能够呼出二氧化碳.石灰水中的氢氧化钙和二氧化碳结合成碳酸钙,封闭了鸡蛋壳上的气孔,防止了细菌的侵入,所以鸡蛋就能够延长保鲜期.

1年前

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