（5011•道里区二模）下列有关物质的用途说法中，不正确的是（　　）

A、铁锈氧化铁可与硫酸发生复分解反应生成硫酸铁和水，而除去钢铁表面的铁锈；故A正确；
B、干冰用于人工降雨，是利用了干冰升华吸热；故B正确；
C、胃药中含氢氧化镁是因为氢氧化镁能给人提供氢氧根，中和胃中的过量的酸；故C不正确；
z、加有发酵粉的面团发酵产生的酸与碳酸氢钠反应生成的二氧化碳气体可使焙制的糕点松软；故z正确；
故选C．

点评：
本题考点： 酸碱盐的应用；常见气体的用途；金属锈蚀的条件及其防护．

考点点评： 物质的性质决定物质的用途，在使用物质时，不但要考虑理论是否可行，还需要结合是否安全等其它诸多因素．