（2011•抚顺）化学课上，老师拿出一个包装袋，上面写着“食品保鲜剂”，让同学们对它的成分进行探究．

（1）根据作食品保鲜剂的物质必须无毒、无害、无腐蚀性，因为氢氧化钠和浓硫酸都具有很强的腐蚀性，所以氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂；
（2）保鲜剂袋内的物质为白色固体，而铁粉是黑色的，因此保鲜剂一定不是铁粉；只可能是生石灰；
与水反应的化学方程式为：CaO+H₂O=Ca（OH）₂ ；
根据碳酸钙遇盐酸放出气体，滤渣的试管中加入足量的稀盐酸，白色固体消失，有气泡产生，因此样品中还一定含有的物质是碳酸钙（或CaCO₃）；
向盛有滤液即氢氧化钙溶液的试管中通入二氧化碳气体，变浑浊，不能确定的物质是氢氧化钙（或熟石灰或Ca（OH）₂）
[拓展应用]
充气包装的保鲜，对所充气体的基本要求为：无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，廉价易获得；可以填充到食品包装内的气体如：氮气、二氧化碳；
故答案为：（1）氢氧化钠和浓硫酸都具有很强的腐蚀性；
（2）③（或Fe或铁粉）；①生石灰（或CaO或氧化钙）；CaO+H₂O=Ca（OH）₂ ；碳酸钙（或CaCO₃）；
氢氧化钙（或熟石灰或Ca（OH）₂）；
[拓展应用]
不与食品发生化学反应（或化学性质稳定）；氮气（或N₂、二氧化碳或CO₂）．

点评：
本题考点： 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；实验探究物质的组成成分以及含量．

考点点评： 解答这类题目时，首先要弄清题意，看看究竟是探究谁的成分，是食品干燥剂的、保鲜剂的，还是真空包装的；然后再顺藤摸瓜，按照相应的常见成分对号入座，并结合它的相关性质和用途，细心地进行思考分析或者实验探究即可．