（2012•长沙模拟）某学校一个班的学生在实验室做“测量某种食物中的能量”的实验，请根据你所掌握的知识回答下列问题．

（2012•长沙模拟）某学校一个班的学生在实验室做“测量某种食物中的能量”的实验，请根据你所掌握的知识回答下列问题．
（1）某小组测量了一粒花生仁中的热量是1100J/g，就得出结论，该小组不合理的做法是______．
（2）如果由于时间关系，全班各小组都只测量一粒花生仁中的热量，为了较为科学的获得实验数据，你会对全班各组的数据______．
（3）实验时花生仁能燃烧，烧掉的是______，烧完后剩下的灰是______．
（4）花生仁中之所以含大量的能量，与花生仁中含有大量的三类物质有关，它们是______．

游在鱼缸里 1年前已收到1个回答举报

kisswudi 花朵

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解题思路：（1）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）．有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧．
（2）为了尽量减少实验结果的误差，可以设置重复组和取平均值．
（3）能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定．

（1）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值．因此该小组不合理的做法是没有进行重复实验，（只测量了一粒花生仁中的热量）．（2）如果由于...

点评：
本题考点：测定某种食物中的能量．

考点点评：解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题．

1年前

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