一道科学问题,某同学在家里做了一个有趣的实验.1.用菜刀切碎猪肝放入广口瓶中；2.加入双氧水盖过猪肝,这时会像消毒伤口一

一道科学问题,
某同学在家里做了一个有趣的实验.1.用菜刀切碎猪肝放入广口瓶中；2.加入双氧水盖过猪肝,这时会像消毒伤口一样冒出白色泡沫；3.点燃线香,在冒出火焰后就吹灭,使线香带火星；4.将带火星线香的前端放入瓶中,靠近泡沫的线香会猛烈燃烧；5.取出猪肝并洗净后称量,发现质量不变.
（1）靠近泡沫的线香会猛烈燃烧,说明双氧水分解产生了什么气体?
（2）从该同学的实验中,可知“肝脏”所起的作用是什么?