I．化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验在化学学习中具有重要的作用。

I．化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验在化学学习中具有重要的作用。
下列关于实验的叙述中正确的有 。（选填字母）

A．金属钠着火时，应立即用大量水扑灭

B．不慎将酸沾到皮肤或衣物上，应立即用浓NaOH清洗

C．蒸发结晶时应将溶液蒸干后再停止加热

D．蒸馏时，应使温度计水银球伸入液面下

E. 分液时，分液漏斗下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出
F. 使用容量瓶前检查它是否漏水
G．配制溶液时，定容时俯视刻度线观察液面
H．焰色反应实验时，每做完一次实验，铂丝应先沾上稀盐酸放在火焰上灼烧到无色时，再做下一次实验。
II．某课外小组为了鉴别碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体，采用了不同的实验方法。(装置如下图所示)

(1)根据上图I、Ⅱ所示实验，能够达到实验目的的是 (选填装置序号)。
(2)图III所示实验能够鉴别碳酸钠和碳酸氢钠这两种物质，请写出试管C中发生反应的化学方程式 。
(3)图Ⅳ不仅能鉴别碳酸钠和碳酸氢钠，同时又能验证碳酸钠和碳酸氢钠的稳定性，则试管B中装入的物质为 ，实验过程中的现象为 。