沸腾的油为什么不能把纸点燃

纸的燃烧从化学角度来分析,需要两个条件：1、达到着火点；2、需要氧化剂（纸是燃料）.二者缺一不可.
沸腾的油的温度究竟是多少度我不确定,因为不同的油沸点不同；纸的着火点是多少度我也没有数据.但可以肯定的是,无论是矿物油还是植物油,基本上都不能作为氧化剂,只能作燃料.燃烧所需要的氧化剂一般是氧气,浸在油里的纸与氧气被油隔绝,当然不能发生燃烧反应.
但换一种物质就不一样了,同样是液体,浓硫酸或浓硝酸与油的性质完全不同,浓硫酸与浓硝酸具有强氧化性,比氧气还强,可以充当氧气.把纸泡到这两种液体中,如果是热的,温度达到纸的着火点,纸也可以燃烧.
中学课堂也可以完成以下实验：把拇指大小的木炭点燃（不一定要有火焰,红了就行）,用陶瓷钳夹着浸泡到浓硝酸中,虽然隔绝了空气,但可以观察到木炭在浓硝酸中燃烧,发光发热.
航天工业也利用这个特性,发展出“浓硝酸-煤油发动机”,也就是在太空没有氧气的环境中,不带液氧而带浓硝酸（不用加压）,代替氧气辅助煤油燃烧.有时候也用过氧化氢（亦即双氧水）代替液氧,利用的也是这个原理.

一般的食用油的沸点为200摄氏度左右，而纸的着火点至少要400摄氏度，达不到着火点，纸是不能点燃的

没有达到纸的可燃点