（2012•市中区二模）生活、生产中处处充满化学，下列说法中正确的是（　　）

A、生石灰遇到水变成熟石灰，且熟石灰是比较经济的碱，可以和酸性废水发生酸碱中和，所以正确；
B、铁能和波尔多液中的硫酸铜发生置换反应使硫酸铜的药效失去，所以错误；
C、铵态氮肥中的铵根离子会和熟石灰的氢氧根离子反应生成氨气溢出，造成氮素的损失，所以错误；
D、油脂是人体的重要供能物质，是备用能源，根据合理膳食原则，应适量摄入，所以错误．
故选项为：A．

点评：
本题考点： 酸、碱性废水的处理；金属的化学性质；铵态氮肥的检验；均衡营养与健康．

考点点评： 本题考查的内容都是学习的重点，要求学生在平时的学习中扎实基础，注重理解．