（2013•广陵区一模）下列食物中富含蛋白质的是（　　）

（2013•广陵区一模）下列食物中富含蛋白质的是（　　）
A．蔬菜
B．大米
C．鸡蛋
D．植物油
faiyie 1年前 已收到1个回答 举报
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我是我的ss甲 幼苗

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解题思路：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
D、植物油中富含油脂，故选项错误．
故选C．

点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 本题难度不大，掌握蛋白质的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．

1年前

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