沸石(或碎瓷片)在蒸馏中有什么作用?

月下灵异 1年前 已收到1个回答 举报

zzyjj 幼苗

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液体在沸腾需要沸腾中心(汽化中心).这些沸腾中心就是一些小的气孔.
如果沸腾中心太少.那么在一个沸腾中心上面就有许多液体沸腾.这样瞬间产生高压气泡,这高压气泡从液体底部冲出并炸裂---爆沸.
如果液体中有许多沸腾中心.则每一个沸腾中心上生产的蒸汽就相对少一些.产生的气泡压力就小些.这样就不会有爆沸现象产生了.
碎瓷片实际上有许多小孔,每一个小孔都是一个沸腾中心.所以能起到防止爆沸的效果.这种能起到防止爆沸作用的固体又称为"沸石"

1年前

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