是不是所有的酸都由离子构成?如果不是,那么不是离子构成的酸 在水中能被电离吗?

现在的定义是能在电离出质子（即氢离子）的就可以算是酸
酸一般不是离子晶体,一般是分子晶体,即是由分子构成的物质.例如氯化氢（溶于水就是盐酸）就是由氯化氢分子构成的,纯净的氯化氢是气体,不能发生电离,只有在溶于水后才会电离出氢离子.
由离子构成的物质指的是碱和盐,它们都是离子晶体.
还有其他的,金属单质是由金属阳离子和自由电子构成的,因此一般金属能导电.
原子晶体是由原子通过共价键（与分子晶体相同）构成的,但结构不同导致熔沸点特别高,例如金刚石,金刚砂.
建议看下高中化学就行了,那上面的简单些,到大学的话会更复杂.

酸定义:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。
都不能电离，还叫酸吗？

嗯，看了blusky99的回答，我意识到我的第一句话错了，也不用改了，因为blusky99说的很地道了,但这里也不能删掉回答，那就来支持blusky99吧.
另外提一个问题，提HCl气体是酸似乎是不妥的，虽然中学涉及的是狭义概念，但这种酸的概念必须在水溶液环境中才有意义。我们之所以认为氢离子是酸而不谈更容易得到电子的铜离子，最主要的是由于在水溶液环境的缘故吧。凭空的HCl气体应该谈不上酸不...

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