加碎瓷片的原理.在蒸馏操作中,要在整流烧瓶中加几粒碎瓷片不加碎瓷片,加热时会形成大气泡,溶液剧烈振动加碎瓷片,以均匀小气

防止溶液暴沸,陶瓷是多孔隙的物质
　先说成因：对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”.或叫作“崩沸”.过热是亚稳状态.由于过热液体内部的涨落现象,某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡.当过热的液体温度远高于沸点时,小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高,于是气泡迅速增长而膨胀,以至由于破裂引起工业容器的爆炸.液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心.为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态,常加沸石或碎瓷片,或一端封口的毛细管,因为它们都能防止加热时的暴沸现象,把它们称做止暴剂又叫助沸剂,值得注意的是,不能在液体沸腾时,加入止暴剂,不能用已使用过的止暴剂.简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲,从而造成了一个个冒出来的“喷泉”,剧烈时甚至会溅出伤人,而沸石能够有效的阻止液体的向上冲,使加热时液体能够保持平稳.

产生汽化中心，不是分割成小气泡

防止暴沸

防止混合液爆沸。
一般高一化学的问题教材解析里都会有所解答。

防暴沸
用碎瓷片把大气泡分割成小气泡