下列对现象及事实的叙述不正确或解释不科学的是（　　）

解题思路：根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，结合事实进行分析判断即可．

A、100mL水与100mL酒精混合，所得液体体积小于200mL，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔．故选项解释正确．
B、由于分子是运动的，浓盐酸敞口放置时，溶液中的氯化氢分子通过运动分散到空气中．所以，浓度变稀．故选项解释正确．
C、由于分子间有间隔，在受热时间隔变大，所以物质受热会膨胀，分子的大小不变．故选项解释错误．
D、水电解生成氢气和氧气，是因为水分子分裂成了氢原子和氧原子，然后氢原子重新组合成氢分子，氧原子重新组合成氧分子，该事实说明在化学变化中分子可分，原子不可分，故选项解释正确．
故选C．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．

考点点评： 本题的难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的性质分析解决问题的方法是解答本类题的关键．