下列物质的用途既利用了物质的物理性质又利用了物质的化学性质的是（　　）

A、用干冰来冷藏食品是利用了干冰升华时能吸收热量，从而使得环境的温度降低，干冰的这种性质不需要通过化学变化表现出来，属于干冰的物理性质，故A错误；
B、用氢气冶炼金属是利用了氢气的还原性，该性质需要通过化学变化表现出来，属于氢气的化学性质，故B错误；
C、用二氧化碳灭火是利用了二氧化碳的密度比空气大，不燃烧，不支持燃烧等方面的性质，二氧化碳的密度比空气大不需要通过化学变化表现出来，属于二氧化碳的物理性质；不燃烧，不支持燃烧需要在化学变化中表现出来，属于二氧化碳的化学性质，故C正确；
D、一氧化碳作燃料，利用了一氧化碳的可燃性，该性质需要通过化学变化中表现出来，属于一氧化碳的化学性质，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用．

考点点评： 解答本题要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质；如果不需要通过化学变化表现出来就属于物质的物理性质．