下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学知识，回答下列问题。

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学知识，回答下列问题。
配料表
 精制海盐、碘酸钾
含碘量
 20～40mg/kg
卫生许可证号
 ××卫碘字（1999）第001号
分装日期
 见封底
储藏方法
 密封、避光、防潮
食用方法
 烹调时，待食品熟后加入碘盐
（1）该“加碘食盐”的主要成分是 （填化学式）
（2）食盐中加碘，这碘指的是（填物质名称或化学式），其中碘元素的化合价为__________价。
（3）加碘盐的食用方法中说明，烹调时，待食品熟后加入碘盐的原因是______________
yinglo 1年前 已收到1个回答 举报
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fairycj 幼苗

共回答了22个问题采纳率：86.4% 举报

（1）NaCl
（2）KIO 3 ，+5价
(3)碘酸钾受热易分解

（1）食盐的主要成分是氯化钠：NaCl
（2）所加碘是通过加入碘酸钾来实现的，其中碘元素为+5价
（3）由于碘酸钾的热稳定性较差，加热易分解，故烹调时，待食品熟后加入碘盐

1年前

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