试管 | 内容物 | 条件 |
1 | 1ml10%鸡蛋清溶液+1ml清水 | 35℃-38℃水浴; |
2 | 1ml10%鸡蛋清溶液+1ml胰蛋白酶 | 35℃-38℃水浴;pH5 |
3 | 1ml10%鸡蛋清溶液+1ml胰蛋白酶 | 35℃-38℃水浴;pH9 |
4 | 1ml10%鸡蛋清溶液+1ml胰蛋白酶 | 4℃水浴;pH9 |
5 | 5mm×5mm毛边纸+1ml胰蛋白酶 | 35℃-38℃水浴;pH9 |
6 | 5mm×5mm毛边纸+1ml纤维素酶液 | 35℃-38℃水浴;pH5 |
7 | 5mm×5mm毛边纸+1ml纤维素酶液 | 4℃水浴;pH5 |
8 | 5mm×5mm毛边纸+1ml纤维素酶液 | 35℃-38℃水浴;pH9 |
建瓯VS笑笑生 幼苗
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(1)分析表中实验可以看出,试管1号温度适宜,未加相关酶,可作为2、3、4号试管的空白对照;5号试管温度、PH值适宜,但是不能胰蛋白酶不能水解毛边纸,因此也可作为对照.
(2)从实验的条件设置中可以看出,实验想要探究影响酶活力的因素有温度、酸碱度.
(3)研究pH值影响因素的实验,其实验的自变量必须为PH,其它变量应保持相同且适宜,因此可以看出,2号、3号组和6号、8号组均为一组对照实验.
(4)研究温度影响因素的实验,其实验的自变量为温度,其它如:PH、酶的种类应保持相同且适宜,因此表中3号、4号组和6号、7号组均为一组对照实验.
(5)研究酶的专一性时可以利用一种酶催化两种物质,或两种酶催化一种物质,表中可以看出5号、8号组实验的自变量为酶的种类不同,因此可以验证酶的专一性.
故答案为:
(1)1号、5号
(2)温度、酸碱度
(3)2号、3号组;6号、8号组
(4)3号、4号组;6号、7号组
(5)5号、8号组
点评:
本题考点: 探究影响酶活性的因素;酶的特性.
考点点评: 本题考查了探究影响酶活性的实验的探究和涉及,意在考查考生的实验设计能力、分析能力和理解能力,难度适中.
1年前