龙眼的营养成分芒果的特点木菠萝（树菠萝）的特点

龙眼,又名桂圆,具有：性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱,失眠健忘,惊悸怔忡,绪虚百损,脑力衰退.据《本草纲目》记载,“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智之功效”.现代医学研究证明,桂圆含丰富蛋白质,维生素及可溶性糖份,具有抗衰老,抗癌,增强非特异性免疫,美容养颜,促进生长发育等功效!
龙眼的营养成分确实非一般果品可比,据化验分析,其鲜果除含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、粗脂肪外,还含有大量的维生素C、维生素K和游离酸.在每百克果肉中,含糖量17%,粗蛋白15%,此外还有118毫克的磷,30毫克的钙,4.4毫克铁以及丰富的维生素C和B等.龙眼果核含淀粉70%以上,每百斤可酿制37度烧酒30多斤,它还是制造高级活性炭和糊精的好原料.此外尚含皂素、脂肪及鞣质等成分,药用有收敛止血之功.