下列说法不正确是（　　）A．颜色、气味、毒性属于物理性质B．酒和醋的酿造发生的是缓慢氧化反应C．石蜡在空气里燃烧发生的是

A、不需要经过化学变化而表现出来的性质叫物理性质，物质的颜色、气味不需要经过化学变化就能表现出来，是物质的物理性质，但毒性需要经过化学变化才能表现出来，是物质的化学性质；
B、酿酒、酿醋是一种氧化反应，且反应缓慢甚至不易察觉，属于缓慢氧化；
C、石蜡在空气里燃烧发生的是氧化反应，并是剧烈的氧化反应；
D、氧化性、可燃性都需要经过化学反应才能表现出来，属于化学性质；
故答案为：A

点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用；氧化反应；燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃．

考点点评： 需要通过化学变化表现出来的性质是物质的化学性质，如果不需要通过化学变化表现出来就属于物质的物理性质．速度缓慢的氧化反应叫缓慢氧化．