如图是某蛋白质的肽链结构示意图(图甲,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图乙),请据图判断下列叙述中正确的是(  

如图是某蛋白质的肽链结构示意图(图甲,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图乙),请据图判断下列叙述中正确的是(  )

A.该蛋白质中含有两条肽链,52个肽键
B.图乙中含有的R基是①②④⑥⑧
C.从图乙可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
D.若氨基酸的平均相对分子质量为128,则该蛋白质的相对分子质量为5646
avaliu235 1年前 已收到1个回答 举报

特别rr 幼苗

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解题思路:多肽链是由氨基酸经过脱水缩合反应生成的,根据反应前后元素数目守恒关系列出关系式,可以计算出肽链中不同氨基酸的个数.

A、分析图示可知,该蛋白质的肽链有两条,一条是30个氨基酸形成的,另一条是21个氨基酸形成的,相当于51个氨基酸形成两条肽链,形成的肽键数:51-2=49,A错误;
B、寻找R基的方法是,找肽链中的氨基残基和羧基残基,它们相连的C原子上除了一个H之外,剩下的就是R基,图乙中含有的R基是②④⑥⑧,B错误;
C、从图乙可看出该部分肽链含有2个游离的羧基,而该蛋白质的肽链有两条,每条肽链都至少含有一个游离羧基在肽链一端,所以该蛋白质至少含有4个游离的羧基,C正确;
D、蛋白质的分子量=总质量-脱去水的质量-二硫键中脱去H的质量=51×128-49×18-2×2=5642,D错误.
故选:C.

点评:
本题考点: 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.

考点点评: 本题的知识点是氨基酸脱水缩合反应过程,根据氨基酸的脱水缩合反应,形成的肽键数即为脱去的水分子数,形成一个二硫键脱去两个H.

1年前

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