（2007•淮安）食物中缺碘易患“大脖子病”，常食下列哪种食品可预防“大脖子病”（　　）

（2007•淮安）食物中缺碘易患“大脖子病”，常食下列哪种食品可预防“大脖子病”（　　）
A．苹果
B．菠菜
C．紫菜
sr8150 1年前 已收到1个回答 举报
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仙人草 幼苗

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解题思路：此题是一道基础知识题，考查的是碘的作用、食物来源和大脖子病的成因．

碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐．另外多吃海带、紫菜等含碘丰富的海产品，也可以预防地方性甲状腺肿．
故选：C．

点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．

考点点评： 关键点：碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易得大脖子病．

1年前

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