下列关于 DNA粗提取和鉴定实验的叙述中，正确的是（　　）

解题思路：DNA粗提取选材的标准：DNA含量高，并且材料易得．由于哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和细胞器，因此不采用哺乳动物的血液．
DNA粗提取和鉴定的原理：
1、DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化钠中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精．
2、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性不同．
3、DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色．

A、做DNA粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血，原因是哺乳动物的成熟的红细胞中没有细胞核和细胞器，因此不含DNA，并不是其他动物红细胞均不含细胞核，A错误；
B、由于DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，根据此原理可以对DNA粗提取，B正确；
C、在对DNA提纯时，由于DNA不溶于酒精，而其它杂质可以溶于酒精，因此可以除去溶于酒精的杂质，C错误；
D、DNA溶液加入二苯胺试剂必须在沸水浴条件下才呈现蓝色，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： DNA的粗提取和鉴定．

考点点评： 本题考查了DNA的粗提取与鉴定的相关知识，包括粗提取、提纯、鉴定等，意在考查考生的识记能力和实验操作能力，难度适中．考生注意识记纯化提取DNA的方法的区别，可以利用酒精（DNA不溶，杂质溶）、高浓度的盐溶液（DNA溶，杂质不溶）、低浓度的盐溶液（DNA不溶，杂质溶）等分别去除杂质．