行云流水sunny 幼苗
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A、图甲中T0时,淀粉酶活性最高,所以T0为淀粉酶的最适温度,A正确;
B、图甲中Ta时温度较低,酶活性降低,但不会失活;Tb时温度较高,酶变性失活,B正确;
C、图乙中Tb~Tc温度时,酶促反应已经停止,此时酶已变性失活,即酶活性为0,C错误;
D、图乙中A点时,麦芽糖的积累速率最快,说明此时酶活性最高,应处在最适温度,即A中的T0,D正确.
故选:C.
点评:
本题考点: 探究影响酶活性的因素.
考点点评: 本题结合曲线图,考查影响酶活性的因素,重点考查温度对酶活性的影响,解答本题的关键是曲线图的分析,要求考生掌握温度如何影响酶活性,特别是低温和高温时,对酶活性的影响有本质的区别.
1年前
你能帮帮他们吗