（2012•太原三模）关于常见的有机化合物，下列叙述正确的是（　　）

解题思路：A．根据常见的有机化合物中甲烷是正四面体结构，乙烯和苯是平面型结构，乙炔是直线型结构，其它有机物可在此基础上进行共线、共面分析判断，注意单键可以旋转；
B．酸性高锰酸钾能氧化的有机物有：含有碳碳双键或三键的有机物、连接苯环的碳原子上有H原子的有机物、含有醛基的有机物等；
C．乙醇能与乙酸发生取代反应生成乙酸乙酯，与浓硫酸在170℃条件下发生消去反应生成乙烯；氯乙烷在氢氧化钠水溶液中发生水解反应生成乙醇，在氢氧化钠醇溶液中发生消去反应生成乙烯；
D．油脂不是高分子化合物，在碱性条件下水解反应又称皂化反应；

A．乙烯、苯是平面型分子，所有原子都在同一平面，甲苯、丙烯中含有一个甲基，甲基具有甲烷的结构特点，因此所有原子不可能处于同一平面上，故A错误；
B．酸性高锰酸钾能氧化的有机物有：含有碳碳双键或三键的有机物、连接苯环的碳原子上有H原子的有机物、含有醛基的有机物等，所以甲烷、苯一定不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯的同系物不一定能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误；
C．乙醇能与乙酸发生取代反应生成乙酸乙酯，与浓硫酸在170℃条件下发生消去反应生成乙烯；氯乙烷在氢氧化钠水溶液中发生水解反应生成乙醇，在氢氧化钠醇溶液中发生消去反应生成乙烯，所以乙醇、氯乙烷都能发生取代反应和消去反应，故C正确；
D．油脂不是高分子化合物，在碱性条件下发生皂化反应生成硬脂酸钠和甘油，故D错误；
故选：C；

点评：
本题考点： 苯的性质；常见有机化合物的结构；苯的同系物；溴乙烷的化学性质；乙醇的化学性质；油脂的性质、组成与结构．

考点点评： 本体主要考察了有机物的组成、结构与性质，难度不大，根据所学知识即可完成．