（2009•潮州二模）表为学生探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，应选择表中的哪些试管
（2009•潮州二模）表为学生探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，应选择表中的哪些试管（ ）
A．4和5
B．2和3
C．5和6
D．1和2
| 试管 | 内容物 | 条件 |
| 1 | 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL清水 | 35℃-38℃水浴 |
| 2 | 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 | 35℃-38℃水浴；pH=5 |
| 3 | 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 | 35℃-38℃水浴；pH=9 |
| 4 | 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 | 4℃水浴；pH=9 |
| 5 | 5mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶 | 35℃-38℃水浴；pH=9 |
| 6 | 5mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液 | 35℃-38℃水浴；pH=5 |
A．4和5
B．2和3
C．5和6
D．1和2
赞 grace_tq 幼苗
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解题思路：分析题干信息可知，实验目的是探究pH对酶活性的影响，实验的自变量应该是PH，底物种类、浓度和酶的种类、浓度及温度属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜．
分析表格中信息可知，自变量是PH且底物种类、浓度和酶的种类、浓度及温度相同的实验组合是2和3；
4和5，5和6，1和2都含有2个变量，不符合单一变量原则．
故选：B．
点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素．
考点点评： 本题的知识点是PH对酶活性影响的实验设计思路，根据实验目的分析实验的变量是解题的突破口，对于实验单一变量原则与对照原则的理解应用是本题考查的重点．
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