下列说法，正确的是（　　）A．合理膳食是指以肉类、蔬菜、水果为主B．产自良好生态环境，无污染、安全优质并且是绿颜色的食品

解题思路：（1）合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．
（2）绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．
（3）水是构成人体细胞的主要成分．
（4）有“虫眼”的蔬菜和水果可能是先没有喷药或喷的药少，也有可能在生虫后又喷药了．

A、合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不能以每某一种为主．A错误；
B、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．与颜色是否是绿色无关．B错误；
C、水是构成人体细胞的主要成分，所以被困在一个地方很长一段时间内，你可以不吃食物，但不能不喝水，C正确；
D、有“虫眼”的水果或是蔬菜，并不是没有农药或是农药含量少，可能是虫子对这种农药产生了抗药性，这种农药对虫子根本不起作用；还可能是水果或是蔬菜被虫子“咬”过后才喷撒的农药．所以有“虫眼”的水果农药含量少是错误的，这是食品食用的一个误区．D错误．
故选：C

点评：
本题考点： 注意合理营养；关注食品安全．

考点点评： 理解合理膳食和绿色食品的概念是关键．