（2010•句容市一模）“学做营养师，我来配食谱．”我们来帮小明同学完成下列食谱．主食米饭、

（2010•句容市一模）“学做营养师，我来配食谱．”我们来帮小明同学完成下列食谱．

除了水和无机盐之外，上表食谱中，含有的营养素主要有______、______等（写两种）；我认为小明列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素______，“我的补充”是______（填写获取该营养素的一种食物名称）．

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jd3859 幼苗

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解题思路：根据人体内各种营养素的主要食物来源回答．

米饭、馒头中主要含有糖类；烧鱼块中主要含有蛋白质和油脂及水和无机盐；咸鸭蛋中主要含有蛋白质和少量无机盐；红烧肉中主要含有蛋白质和油脂；花生米中主要含有油脂；牛奶中主要含有蛋白质．食谱中主要缺少含有维生素的食品，如青菜．
故答案为：糖类；蛋白质（或油脂）；维生素；青菜．

点评：
本题考点：生命活动与六大营养素．

考点点评：关注生命，呵护健康，是人类不断探求的永恒主题，它既是社会热点，也是重要的中考热点之一

1年前

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