甲醛经过一定反应可以合成俗称“吊白块”的物质，因该物质对人体有害，不能用于食品漂白.其化学式为：HOCH2SO3Na，其

A、根据“吊白块”的化学式HOCH₂SO₃Na，该物质由C、H、O、S、Na五种元素组成；故A不正确；
B、根据“吊白块”的化学式HOCH₂SO₃Na，其分子中含1个碳原子、3个氢原子、4个氧原子，碳、氢、氧元素的个数比=1：3：4≠1：2：3；故B不正确；
C、“吊白块”HOCH₂SO₃Na中硫元素的质量分数=[32/134]×100%=23.9%；故C正确；
D、“吊白块”HOCH₂SO₃Na中C、H、O三种元素的质量比=12：（1×3）：（16×4）=12：3：64≠4：1：16；故D不正确；
故选C．

点评：
本题考点： 有关化学式的计算和推断；物质的元素组成．

考点点评： 化学式可以表示宏观、微观及数量关系三种意义：①宏观意义：a．表示一种物质；b．表示该物质的元素组成；②微观意义：a．表示该物质的一个分子；b．表示该物质的分子构成；③量的意义：a．表示物质的一个分子中各原子个数比；b．表示组成物质的各元素质量比．